麺類 ·
しめじとベーコンのわさび醤油パスタ
しめじとベーコンのわさび醤油パスタ
ピリッと和風な大人のパスタ。
混合だしの粉末をそのまま使うアレンジレシピです。
■ 材料 2人前
A. (先に味付け用として作りおき)
薄口醤油…大さじ2
わさび…小さじ1/2
海と暮らしのダシ…5g
紅たで...適量
■ 作り方
１）フライパンに火をつけ、ごま油(適量)を垂らし、香ばしい匂いがしたらししとう(ヘタをとっておく)しめじ、ベーコンを入れます
２）パスタを湯がいて湯切りしておく
３）あわせたAをフライパンの食材にからませてほんのり焼き目がつきだしたら
味見。少し醤油が多かったかなと感じる感覚でOKです！
４）湯切りしておいたパスタをフライパン入れ食材と絡ませれば完成。
仕上げに紅たでを、のせてます♪
